Consiglio n°1

Come cuocere il cavolfiore senza farlo sapere ai vicini?

Questo è un sistema pratico per evitare la puzza di cavolfiore o di broccolo in casa.
1. Prendete una pentola in cui immergerete il vostro cavolfiore/broccolo e assicuratevi che il coperchio sia ben aderente e della misura giusta della pentola per evitare fuori uscite di odori.
2. Mettete nell'acqua di cottura un pezzo di mollica di pane,e mezzo bicchiere di aceto di vino bianco.
3. Mettete tra la pentola e il coperchio uno strofinaccio, preferibilmente di tela, piegato in quattro, sborderà un po' fuori dalla pentola (attenzione che non si bruci con il fuoco però!)
Fate bollire la vostra verdura così fino a cottura completata possibilmente senza aprire il coperchio .

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