Consiglio n°2

In che modo sostituire il burro con l'olio extravergine di oliva
Molte persone non amano usare in cucina il burro e spesso lo sostituiscono con l'olio di oliva, a volte anche abbondando un po'.
Ecco un sistema facile ed utile per la sostituzione questa volta proporzionata.
100 gr di burro equivalgono a 80 gr di olio extra vergine. Occorre quindi diminuire di circa un 20% la quantità se desiderate passare dall'uso del burro all'olio.

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