Consiglio n°3

Come far profumare il vostro frigo?
A tutti noi sarà successo di aprire il frigo e sentire odori spesso sgradevoli provenire dai cibi. Ci sono alcune semplici regole per far si che gli alimenti non prendano aria, non puzzino e non si deteriorino.
1.I cibi che vanno conservati in frigo, vanno sconfezionati dal loro sigillo e avvolti con la pellicola trasparente ben aderente in modo da evitare che i cibi prendano aria.
2.Per far si che specialmente i formaggi non puzzino occorre togliere a tutti le croste e sigillarli (anche il gorgonzola in questo modo non puzzerò più).
3.I salami interi non vanno conservati in frigo ma in un luogo fresco e asciutto.
4.Tutti i cibi vanno sempre chiusi con la pellicola, non vanno mai lasciati a prendere aria.
5.Le bottiglie aperte specie di vino o liquori vanno sempre chiusi.
6.La frutta e la verdura che va riposta in frigo va prima lavata e asciugata e riposta nella pellicola trasparente o nei sacchetti di plastica per alimenti. Per evitare di immettere nel nostro frigo la sporcizia o germi.
7.La carne fresca va spacchettata dalla carta messa dal macellaio e infilata in un sacchetto trasparente per alimenti ben chiusa.
8.Usare limone, caffè per togliere gli odori è solo una leggenda, un frigo ben sistemato non puzza né profuma .
9.Non sistemare nel frigo alimenti per cui non è previsto che vengano mantenuti in fresco.
10.Importante è mantenere la catena del freddo quando vi recate al supermercato e acquistate prodotti da mettere in frigo o freezer.

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