Contest GOOD Udine Fiere

Partecipo al contest GOOD Udine Fiere aperto dal 31 ottobre al 3 Novembre.

Il menu’ con cui partecipo :

Antipasto: 

Patate principessa (roselline di patate soffici con paprika e menta)  

(http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/patate-principessa/

Focaccia Pugliese 

 http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/focaccia-pugliese-flat-bread/

Primo piatto:

Risotto crema di zucchine e gorgonzola (un risotto dal sapore fresco e deciso)  

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/risotto-crema-di-zucchine-e-gorgonzola-rice-of-courgettes-and-gorgonzola-cream/

Secondo piatto:

Parmigiana di melanzane rivisitata

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/parmigiana-di-melanzane-rivisitata/

Contorno di peperoni

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/contorno-di-peperoni/

Terzo piatto >  Biscotti e bocconotti pugliesi

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/bocconotti-e-biscotti-pugliesi-bocconotti-and-biscuits-from-puglia/

Marshmallow al cioccolato fuso

http://blog.giallozafferano.it/silviarosa80/marshmallow-al-cioccolato-fuso/