cookie tradizionali

ieri ho programmato un gioco con le gemelle,..io ero la loro insegnante loro le alunne e cosi come lezione del giorno ...."a scuola di cookie " un pò perchè era da tempo che volevo fare i cookie e un pò perchè ricevo il messaggio dal blog "La tana del coniglio " sulla raccolta dei cookie
e cosi ecco i nostri ,si i nostri perchè io ho impastato ed il resto hanno fatto tutto loro,Maira e Noemi
con questa ricetta partecip-iaMO al contest
ingredienti:200 gr di farina100 gr di margarina valle'1 uovo60 gr di zucchero semolato60 gr di zucchero di canna200 gr di gocce di cioccolato essenza di vanigliamezzo cucchiaino di acqua bollenteun pizzico di sale mezzo cucchiaino di lievito
lavorare la margarina a crema con lo zucchero,aggiungere l'uovo e continuare a girare e aggiungere aggiungere la farina mescolata in precedenza con il sale ed il lievito ,mescolare pian piano e a quest punto incorporare l'acqua bollente e le gocce di cioccolatoaccendere il forno a 190° prelevare delle palline di'impasto con le mani infarinate e adagiarle sulla teglia ricoperta di carta forno distanziate tra di loro ,in cottura tendono ad allargarsi.infornare per 10 min.a 190°

eccole all'opera con la loro ricettina....