La freschezza, il colore dell'anguria unita a cioccolato dà vita ad una coppa golosa e ideale per le sere d'estate.
- Ingredienti:
1 piccola anguria
150 g cioccolato fondente
2 cucchiai zucchero
1 bicchierino kirsch (o simile)
Pistacchi a piacere
- Preparazione:
Mescolare la polpa dell'anguria tagliata a dadini e privata dei semi col cioccolato tritato grossolanamente, lo zucchero e il kirsch.
Far riposare in frigo per almeno due ore, poi suddividere in coppette individuali e guarnire con pistacchi.
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