TEMPO: 15 MIN.
DIFFICOLTA':*
INGREDIENTI:
400 gr. di ricotta fresca
100 gr. di zucchero semolato
80 gr. di frutta candita a pezzi
50 gr. di cioccolato fondente a dadini
50 gr. di pistacchi tostati
1 cucchiaio di limoncello
PREPARAZIONE:
In una ciotola unite la ricotta fresca con lo zucchero e mescolate fino ad ottenere una crema ben liscia, unitevi la frutta candita a pezzi e il cioccolato a dadini.
Successivamente uniamo alla crema i pistacchi tostati e un cucchiaio di limoncello.
Prendete la crema e mettetela in coppe da gelato e conservate in frigorifero fino a che andranno servite.
Accompagnate il tutto con biscotti alla vaniglia. (vedi ricetta qui)