Coppette Di Albicocche

29 luglio 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 316

Ingredienti per 4 persone:

• 350 G Albicocche
• 100 G Zucchero A Velo
• 1/2 Limone (succo)
• 200 G Panna

Preparazione:

• Lavare le albicocche, snocciolarle e dividerle in 2 parti.
• Metterle nel frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo e frullare.
• Poi versare il composto in una terrina e incorporare la panna già montata.
• Distribuire la crema nelle coppette e mettere in frigo.
• Al momento di servire, decorare con pezzetti di albicocche.