Buongiorno ,oggi è sabato ,siamo arrivati a fine settimana e quindi : ricetta dolce semplice , veloce,light Sono dei cornetti di sfoglia con ripieno di cioccolato e pere , un connubio di sapori meravigliosi, cosa serve per farli?
Prendete carta e penna e iniziate a scrivere...
Cornetti con crema di cioccolato fondente e pera
Calorie:130 a cornetto
Ingredienti per 8 cornetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca ( 230 g)
- 1 pera di media grandezza
- 10 g di granella di cioccolato fondente al 75% (Venchi)
- 10 g di zucchero di canna
- poco zucchero a velo
Preparazione
- Accendere il forno e regolare la temperatura a 180°
- Pulire la pera e tagliarla in piccolo pezzetti, metterla in un pentolino assieme allo zucchero di canna e far cuocere per 5 minuti in modo che cambi colore, mettere poi nel robottino e frullare , mettere in una ciotola assieme alla granella di cioccolato e mescolare bene, mettere da parte
- Srotolare la pasta sfoglia, dividere in 8 spicchi e bucherellare la pasta, mettere nella parte più larga di ogni spicchio un cucchiaino abbondante di crema ciocco-pera e arrotolare partendo sempre dalla parte larga fino a formare il cornetto
- Mettere i cornetti in una teglia foderata con carta forno e cuocere per 15 minuti fino a quando sono dorati
- Spolverizzare con zucchero a velo una volta che sono freddi
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