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CORNETTI SALATI porri & mozzarella

Da Antonella Iovino
Solito svuotafrigo e sempre ben riuscito!!!! Sempre una pasta sfoglia a dare all'antipasto un aspetto delizioso ma soprattutto un sapore deciso.
CORNETTI SALATI porri & mozzarellaIngredienti : 
1 rotolo di pasta sfoglia1 porro100 g di mozzarellasemi di sesamosale - olio
Procedimento : 
  • Stufare in padella il porro con un goccino di acqua (o con l'olio) e salare a piacere
  • Tagliare la mozzarella a cubetti e aggiungerla al porro quando si sarà ben raffreddato
  • Stendere la sfoglia e ricavarne dodici triangoli (meno se preferite cornetti più grandi)
  • Posizionare un cucchiaio di composto sulla parte larga del cornetto e arrotolare
  • Cospargere con i semini di sesamo
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° ventilato per una ventina di minuti

E buon appetito!! :) 

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