Cornetto Imperiale, nuova cornetteria a Roma

 
Roma è la Capitale anche del food e degli sfizi.
Sempre più frequentemente sorgono sul territorio della città eterna, punti ristoro e sfizioserie, aperti anche in orario notturno.
Uno degli ultimi aperti è "Cornetto Imperiale", dove lieviti, pasticceria e sfizi convivono in un unico punto. A due passi da Ponte Milvio e vicinissimo alla fermata del Tram 2 proveniente da Piazzale Flaminio, "Cornetto Imperiale" si appresta a divenire uno dei punti di riferimento dei golosi romani e non solo.
Ma qual è la peculiarità di questo posto?
Beh, ci sono cornetti, paste, torte, ma anche panini, pizzette, tramezzini e quant'altro la vostra libido ricerchi, anche in orario notturno. Difatti il locale è aperto fino a tarda notte per tutti i nottambuli che hanno voglia di una dolcezza da mettere sotto ai denti prima di andare a dormire.
Noi abbiamo assaggiato un cornetto integrale, un cornetto alla crema, una sorta di diplomatico alla marmellata e delle pizzette rustiche. Tutti molto deliziosi e sfiziosi, specie le pizzette. Era da molto che non le mangiavo così buone.
Ma non solo. "Cornetto Imperiale" si contraddistingue anche per un'altra caratteristica, l'unica sul territorio romano, ovvero quella del barista elettronico.

Come potete osservare dalla foto soprastante, all'interno del locale vi è un distributore di caffè e miscele calde varie. Ma non è la solita macchina che è presente negli uffici, nelle università o nelle stazioni ferroviarie e metropolitane.
Questa macchina macina all'istante il caffè, così da preparare fresco un caffè espresso o un cappuccino. I chicchi, ad ogni ordinazione, scendono nel filtro, vengono macinati e la miscela viene preparata al momento.
Non ho potuto non testarla. Ho preso un cappuccino e devo ammettere che non c'è paragone con gli altri distributori di caffè.
L'unica pecca che abbiamo riscontrato è nel giorno di chiusura del locale, ovvero il martedì. In genere il martedì al Teatro Olimpico, poco distante dal forno, si presentano le prime degli spettacoli ed è un vero peccato non trovare queste dolcezze all'uscita.
Chissà che col tempo non decidano di cambiare data.
CORNETTO IMPERIALE - Viale Pinturicchio 4, 00196 Roma