Corona di gelato con uva, fragoline e pesche.

Da Hugor @msdiaz61

Ingredienti: per 4 persone

500 g di gelato alla crema
500 g di gelato al lampone
200 g di uva nera
200 g di fragoline
200 g di pesche gialle
3 cucchiai di zucchero
limone
menta
spumante alla pesca

Come farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati

Preparazione:

Mescolate rapidamente i due gelati.
Riempite con il composto uno stampo a ciambella e mettetelo in freezer.
Lavate velocemente le fragoline in un bicchiere di vino, tagliate le pesche a dadini, sgranate l' uva e lavatela bene.
Riunite la frutta in una ciotola, irroratela con mezzo bicchiere di spumante.
Spruzzatela con il succo di mezzo limone e cospargetela di zucchero.
Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigo.
Al momento di servire sformate la corona su un piatto, riempite il foro centrale con la frutta e decorate con foglie di menta.