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STAGE DI AEROGRAFIA CON MARIO ROMANI A LOMAZZO 22/23 E 24/25 GIUGNO 2013
CORSO PRATICO di due giorni con didattica individuale personalizzata! In questi due giorni l'allievo si cimenta sotto la guida dell'insegnante nell'apprendimento della tecnica base, nel perfezionamento e nell'esecuzione di vari esercizi di decorazione ad AEROGRAFO:
- diretta su pastigliaggio, marzapane, ostie, paste alimentari,..- tridimensionale su fruttini, animaletti in marzapane, fiori modellati,..- indiretta con l'utilizzo di tattoo chocolate su cioccolato, isomalto e panna.
Attraverso i due giorni gli allievi acquisiscono la tecnica e diventano autosufficenti ed in grado di svolgere autonomamente i primi lavori ad aerografo in pasticceria.
PROGRAMMA DEL CORSO: Prima parte:- test attitudinale individuale- tipi di aerografi: azione singola e azione doppia- i compressori: caratteristiche e modelli in commercio- impostazione della mano- tecnica base- principi di funzionamento, smontaggio e manutenzione- esercizi propedeutici: linee, superfici e volumi
Seconda parte:- l’aerografo sul piano e l’aerografo su oggetti 3D- l’utilizzo degli stencil- Esercizi semplici con stencil su cialda- Esercizi di taglio con diversi tipi di cutter e bisturi- Preparazione autonoma di stencil- Esercizi pratici su pasta di zucchero, tattoo chocolate, cioccolato, panna, ecc-- Nozioni di disegno e teoria dei colori
Tutti gli allievi avranno a disposizione una comoda postazione di lavoro, dotata di un aerografo e tutto il materiale didattico necessario per lo svolgimento del corso.
SERVIZI COMPRESI NEL CORSO:-didattica dei due giorni di corso-uso delle attrezzature e dei prodotti-l'accesso ad un'area riservata su http://www.aerografo.com/-1 anno di assistenza on-line con il docente-le convenzioni stipulati con i negozi di settore a loro favore-1 valigetta con vario materiale omaggio e gadget-dispensa-pranzo-coffee break-attestato di partecipazione
LO STAGE SI SVOLGERA’ PRESSO JUST HOTEL LOMAZZO (CO) QUANDO: 22/23 GIUGNO E 24/25 GIUGNO DALLE ORE 9,30 ALLE ORE 18,30
PER INFO E PRENOTAZIONIPATTI TIZIANA 3421964907[email protected]