La Promocamera di Sassari, con il patrocinio del Comune di Tula e in collaborazione con l’Oleificio Cooperativa “Gallura” , ha organizzato per 
Venerdì 2 e lunedì 5 marzo, dalle 15 alle 18, nei locali dell’ex ludoteca di Berchidda, un Corso di Degustazione di Olio Extravergine d’Oliva.
Alla presentazione saranno presenti Gianuario Pilo, Fausto Sanna e Giuliano Mannu, presidente, vicepresidente e segretario generale della Promocamera di Sassari.
Il docente sarà Angelo Crasta, presidente del “Gallura”. L’oleificio berchiddese, tra l’altro, oggi è l’unico esistente nella provincia di Olbia-Tempio e rappresenta una realtà in crescita costante per numero di associati.
Il docente parlerà dell’importanza dell’extravergine nella dieta mediterranea, delle sue proprietà e delle sue caratteristiche organolettiche, delle sofisticazioni e delle frodi alimentari. È prevista la degustazione guidata di vari oli del territorio.
Il corso è aperto a tutti e non è necessaria una pre-iscrizione.
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