IL 5 OTTOBRE 2013 , al just hotel di Lomazzo (www.justhotelomazzo.com), facilmente raggiungibile da qualsiasi località arriviate, Publy5 di Patti Tiziana, organizza per tutti gli appassionati di questa fantastica tecnica di zucchero tirato e soffiato, un corso di vero full immersion tenuto dal bravissimo docente Emmanuele Forcone.Emmanuele ha ottenuto sia il titolo di campione italiano nel 2010, che quello di vicecampione della coppa del mondo di Pasticceria nel 2011.
Ogni corsista avrà a disposizione una comoda postazione di lavoro attrezzata con tutto il materiale e strumentinecessario per eseguire personalmente lavorazioni artistiche sotto l’abile guida di Emmanuele.
conoscenza teorica dello zucchero artistico, cottura, colorazione e lavorazione pratica.PARTE PRATICA: realizzazione di vari elementi di zucchero soffiato
Un corso pratico i cui tutti gli allievi avranno la possibilità di realizzare la propria opera d’arte, in simultanea con il docente.L'obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni.PARTECIPAZIONE A NUMERO CHIUSO.
PER INFO E PRENOTAZIONI:PATTI TIZIANA 3421964907info@corsicake.com