Cortese

Da Vinook @Vinook_

Il Cortese è una delle grandi uve bianche del Piemonte, riscoperto negli anni cinquanta con vinificazioni di grande qualità e carattere. Presente anche in Veneto e Lombardia, fornisce vini freschi o strutturati, a seconda del produttore, con una bella gamma olfattiva fruttata e floreale, talvolta leggermente tostata dall'affinamento in botte. Spumantizzato con ottimi risultati, il Cortese fornisce anche una discreta sapidità ai vini, per associazioni con piatti strutturati.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di

Possono interessarti anche questi articoli :

Coppe al mascarpone e cioccolato..

Ingredienti: per 4 persone 250 g mascarpone 80 g amaretti 50 g cioccolato fondente 3 uova 150 g zucchero 3 cucchiai di brandy Il mascarpone è un formaggio... Leggere il seguito

Da Marisa
CUCINA, RICETTE
Risotto all'acqua di cozze e pomodoro #risaiami

Pensa se Cristoforo Colombo non avesse deciso di fare una gita oltreoceano che dilemma sarebbe stato per lo spaghetto fare a meno della pummarola... Leggere il seguito

Da Mumi
CUCINA, RICETTE
Braburger alla stazione del treno per l’mtc 49

Di VittoriaQuesto mese la sfida dell'MTChallenge, lanciata da Arianna di Saparunda’s Kitchen, ha come tema...nientepopodimenoche......... The American Burger!!!! Leggere il seguito

Da Piccolina
CUCINA
La Guida Michelin per Expo segnala le migliori tavole di Lombardia e Piemonte

In occasione di Expo la Guida Michelin, la “Bibbia” della ristorazione di alto livello, esce con un’edizione speciale dedicata ai più appassionati gourmet. Leggere il seguito

Da Saporinews
CUCINA
Toscana senza glutine, in camper fra Siena e Pisa: Part II

Toscana senza glutine – Gluten Free Travel and Living E se ogni promessa è debito, eccoci arrivare nella città della Torre Pendente, a seguito della prima... Leggere il seguito

Da Gftl
CUCINA, SALUTE E BENESSERE, DA CLASSIFICARE
|⇨ Tronchetto alla nutella

Nutella è il nome commerciale italiano di una crema gianduia a base di zucchero e olio di palma al sapore di cacao e nocciole. Fu creata nel 1964... Leggere il seguito

Da Piac3r
CUCINA, RICETTE