Cose che bisogna sapere prima di andare a Pechino

Andare in Cina è un´esperienza molto speciale e Pechino è una delle città più interessanti del mondo. La sua ricchezza culturale,il suo esotismo e storia ti cattureranno a prima vista, e vorrai immergerti completamente nel suo universo così peculiare. Ma prima di intraprendere la tua avventura orientale, ci sono alcune cose che devi tenere in conto:

Visto

Per andare a Pekino è imprescindible avere un visto sul passaporto in vigore. Costa tra i 30 e i 90 euro a seconda del tipo di visto che si richiede. Di solito ci vogliono circa 7 giorni per ottenerlo, ma è meglio chiederlo con un mese di anticipo rispetto al viaggio in caso di imprevisti.

Moneta

La moneta locale è il yuan, e può essere cambiata solo una volta che ci si trova in Cina. Le carte di credito straniere funzionano per ritirare contanti nei bancomat, ma non è molto comune usarle nei negozi locali, quindi per fare la maggioranza dei tuoi acquisti dovrai girare con contanti. La cosa migliore è cambiare la valuta all´aereoporto di Pekino, perché fuori ti sarà più difficile trovare uffici di cambio.

Cibo

La gastronomia pechinese è ricchissima e varia, con abbondanza di piatti saporiti e densi per far fronte agli inverni freddi: paste, fritture, zuppe e carni come agnello e pollo conditi con salse piccanti. L´anatra alla pechinese è una delle ricette più tradizionali, assolutamente da non perdere, la cui origine risale al X secolo.

Se è la prima volta che vai in Cina prendi alcune precauzioni, evitando ad esempio i cibi crudi, lavando bene o sbucciando la frutta e bevendo solo acqua imbottigliata. Se non sai usare le bacchette comprati delle posate di plastica da portarti appresso.

Cultura

Preparati ad avere uno schock culturale. L´ostacolo principale è la lingua, visto che la maggior parte delle persone parlano solo cinese. Ti sarà utile avere un lista difgrasi in mandarino per poter comunicare meglio, e stampare in caratteri cinesi gli appunti su indirizzi e frasi comuni.

Il regime comunista impera nel paese, e lo si nota con la censura, come potrai vedere tu stesso se cerchi di accedere a internet e visitare siti web comuni come Facebook. Temi come il massacro di piazza Tiananmen, Taiwan o Tibet sono tabù ed è meglio evitarli.

I pechinesi sono persone molto gradevoli e curiose nei confronti degli occidentali, quindi preparati al fatto che molti ti si avvicineranno per chiacchierare. Sono però anche molto rumorosi, e sputare è un´abitudine socialmente accettata che potrà lasciarti sorpreso.

Acquisti

Scoprirai che a Pechino è tutto piuttosto a buon mercato, soprattutto il cibo e i vestiti, ma se cerchi cose di alta qualità fai attenzione alle imitazioni. Fuori dalle zone turistiche i commercianti sono molto onesti e non cercheranno di ingannarti. Contrattare il prezzo è normale e rappresenta anche una buona occasione per fare un tuffo nella cultura locale.

Elena Alvarez