COSì COM’È in degustazione al Salone del Gusto di Torino

 Così Com’è parteciperà al Salone del Gusto, uno degli eventi più importanti dedicati ai produttori dell’agroalimentare di qualità provenienti da tutto il mondo che si terrà a Torino (Lingotto Fiere, via Nizza 280) dal 23 al 27 ottobre 2014.

Lo stand dell’azienda di Battipaglia si troverà presso il padiglione 3 – 3A 115 e ospiterà diverse iniziative studiate ad hoc per permettere ai visitatori di apprezzare le caratteristiche che rendono unici i suoi datterini in vetro.

Lo chef Massimiliano Contegiacomo organizzerà infatti degustazioni e realizzerà piatti che permetteranno al pubblico di assaporare i prodotti in tutte le loro varietà: il datterino giallo, il datterino rosso e il pizzutello.

Finagricola coltiva i suoi datterini controllandone l’intera filiera produttiva, dalla scelta dei semi alla raccolta a mano. L’azienda utilizza la tecnica della “lotta integrata” che sostiene i principi di ecosostenibilità, minimizzando l’uso di prodotti chimici e utilizzando metodi agronomici e biologici ecocompatibili: una filosofia perfettamente in linea con il Salone del Gusto che, seguendo i principi di Slow Food, ospiterà degustazioni, laboratori e conferenze con lo scopo di promuovere la cultura del buon cibo.