Costes pronto per il suo Capodanno in Versilia

Il Costes di Forte dei Marmi si prepara al 31 dicembre.

Sul lungomare di Forte dei Marmi il Costes ti aspetta con le sue serate emozionanti, eleganti e divertenti che ne fanno il punto di riferimento della Versilia notturna.

Capodanno in Versilia 2015, tutti a Forte dei Marmi per San Silvestro.

Ultime disponibilità per il Capodanno 2015 al Costes di Forte dei Marmi:

• Gran Cenone di Capodanno, 90 euro a testa (minimo 4 persone)
• Gran Buffet di Capodanno, 60 euro a testa;
• Tavoli dopocena, prezzo variabile a seconda del numero e delle bottiglie richieste;
• Hotel 3 stelle a due passi dal locale, 35 euro a testa;

Affrettati e riserva adesso il tuo San Silvestro nel locale chic di Forte dei Marmi:

• chiama il 347.477.477.2 (risponde Luca, anche via SMS o WhatsApp)
• scrivi a costes@discotecheversilia.it per assistenza via email

Mercoledì 31 dicembre: “Capodanno al Costes”

Il Costes quest’anno propone un doppio modo di festeggiare il Capodanno: al piano superiore sarà servita un Gran Cenone di altissimo livello, mentre al piano inferiore sarà organizzato un Gran Buffet di Capodanno, alternativa easy per chi vuol vivere un Capodanno smart senza rinunciare a eleganza e Qualità.

Menu Gran Cenone di Capodanno al Costes

Antipasti
Capesante gratinate con petali di zucchine e salsa Mormay

Salmone affumicato della nuova Scozia su misticanza e crostino di pane profumato

Gambero al vapore citronette
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Primi piatti
Crespelline ai carciofi con salsa del Tirreno

Carnaroli su scrigno di pasta filo con mazzancolle, vongole veraci e pomodorino ciliegia

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Secondo
Catalana imperiale Costes di astice, scampi e gambero rosso con verdurine scottate all’olio extravergine di frantoio
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Dolci
Semifreddo al cioccolato fondente

Pere speziate al brunello e cialda croccante

Panettone e pandoro con creme alla vaniglia e cioccolato
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Gran Buffet di Capodanno al Costes

Antipasti

Insalatina tiepida di polpo con patate
Salmone marinato agli agrumi di Sicilia
Carpaccio di spada al pepe rosa
Insalatina esotica con ananas e gamberi su misticanza,
Insalata tricolore di totanini con rucola e pomodorini cherry
Mozzarella alla caprese
Prosciutto senese DOP con melone canatalupo
Selezione dei salumi nobili
Angolo dei formaggi toscani dop con marmellatine, noci e miele
Verdurine in tempura
Insalata di farro alla lucchese
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Primi piatti
Tordelli al ragù

Lasagnette di mare

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Secondi piatti

Straccetti di manzo con funghi porcini

Filettino d’orata su sfoglia di patate petali di zucchine e datterino

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Dolce

Panettone e pandoro con crema alla vaniglia e al cioccolato

Festa di Capodanno al Costes.

Musica e animazione per tutta la sera sulle note del resident Dj Francesco Buccianti e Max Morel Dj. Idea concept by Maurizio Bendinelli.

Venerdì 2 e Sabato 3 Gennaio

Il Costes di Forte dei Marmi sarà aperto anche Venerdì 2 Gennaio con la cena-spettacolo con Dino Mancino al piano-bar e Sabato 3 Gennaio con cena e dopocena.

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Foto di Luca Pompei.