COTTO E MANGIATO Flambè Tortelli Freschi con Cioccolato

Era da un pò che non scrivevo
per la prelibata Rubrica Food e Drink ;D
Ed ecco a Voi una ricetta "alternativa"
se volete provare qualcosa di particolare!
Per voi lo Chef SaBu ai fornelli,
alle prese con il suo primo Flambè! ;)

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Tortelli Freschi con Cioccolato Rana
con ruhm, lamponi, more e ribes rossi
Dosi per 4 persone:
- 1 confezione di Tortelli freschi con Cioccolato Rana
- mezzo bicchiere di rhum
- 50 gr. ribes rosso
- 50 gr. lamponi
- 50 gr. More
- una noce di burro
Cuocere i ravioli in acqua bollente e salata per 2 minuti.
Scolarli e saltarli in padella
con una noce di burro insieme ai lamponi, le more ed i ribes.
Incorporare il ruhm e flambare per qualche istante.
www.tortellicioccolato.it
Il risultato è un dolce da pasteggio,
ottimo anche con il gelato!
Una meraviglia sublime se volete
fare un pasto alternativo! :D
GugolMen




*PS Le frasi senza senso con voce stupida
provvengono dall'euforia nell'aver fatto
per la prima volta un Flambè! Dont worry! ;)

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