Cous Cous vegetariano

Ricette primi: Cous Cous vegetariano

Ingredienti: dose per 4 porzioni
250gr di cous cous precotto – 1 carota – 1 melanzana 2 zucchine – 8 pomodorini ciliegini – 1 vaschetta di brodo alle verdure – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio -1 peperoncino piccante fresco – 2 noci di burro – 7 cucchiai di olio d’oliva  - Basilico – Sale – Pepe.
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 20 minuti

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