Cozze: Attuppateddi Con Cozze, Zucchine E Caciocavallo

Calorie a persona: 559

Ingredienti per 4 persone:

• 300 G Pasta Tipo Ditali (attuppateddi)
• 500 G Cozze Fresche
• 1 Zucchina
• 1 Cipolla
• 50 G Formaggio Caciocavallo
• 1 Spicchio Aglio
• Olio D’oliva
• Sale

Preparazione:

• Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo.
• Cuocere la pasta nell’acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo.
• A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all’interno della pentola.
• Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo.