Cozze: Sugo Alle Cozze Con Il Bimby

Calorie a persona: 200

Ingredienti per 4 persone:

• 600 G Cozze Pulite
• 1/2 Spicchio Aglio
• 5 Cl Olio D’oliva
• 200 G Pomodori Pelati
• Peperoncino A Piacere
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• Sale

Preparazione:

• Inserisci nel boccale l’olio, un poco di prezzemolo, l’aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
• Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1.
• Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto.
• È ottimo per condire spaghetti o linguine.