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INGREDIENTI:
- 150 gr di farina integrale di grano tenero
- 150 gr di farina 00
- 1 puntina di bicarbonato
- 1 bustina scarso di zafferano
- 160 ml di acqua tiepida
- 4 cucchiai di olio di oliva
- sale q.b.
- semi di papavero e sesamo
PREPARAZIONE:
In una capiente ciotola miscelare le due farine e il bicarbonato. Sciogliere il sale e lo zafferano nel acqua calda, aggiungere l'olio e una parte di semi di papavero e sesemo,miscelare e versare nella ciotola sulle farine, impastare con un cucchiaio il tutto. Poi aiutateve con le mani fino a formare un panetto.
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