Crema ai porcini

Da Larosadisaron

Crema ai porciniIngredienti:
Porcini freschi
olio d'oliva
prezzemolo
on po d'aglio
un pizzico di origano
un po di paprika (o meglio peperone rosso essiccato macinato!)
un peperoncino sale e pepe

soffriggere i funghi con aglio e olio sale e pepe q.b.Quando sono ben cotti trasferiteli nel contenitore del mixer e aggiungete l'olio sufficiente a coprirli il prezzemolo e il resto degli ingredienti.mixate e il gioco è fatto!!!Ottimo sui crostini o anche sulla pasta

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