Abbiamo infatti il caffè in una tazza grande, si aggiunge lo zucchero e mescolare fino a scioglimento (dolcezza provato come questo è nel gusto). Versiamo in una ciotola a raffreddare prima. Prendiamo il burro dal frigorifero e lasciare a temperatura ambiente, mentre il caffè si raffredda. Quando il caffè è freddo e quindi abbiamo messo nel bicchiere in quanto sarà più facile andare aggiungerlo. Nella ciotola del mixer mettere il burro tagliato a pezzi, ha gettato un pizzico di caffè e cominciò a battere come se abbiamo fatto la maionese da cima a fondo. Costerà un po 'ma è circa il caffè si integrerà con il burro, ecco quando vediamo che il liquido nel caffè è andato, aggiungere un'altra spruzzata e continuare a battere.
dovrebbe apparire come l'apparenza crema omogenea se grumitos sembrano esque è stato tagliato.
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