Crema al lampone - macarons

CREMA AL LAMPONE
200 gr. di lamponi 
50 gr. di zucchero a velo 
200 gr. di cioccolata bianca 
PREPARAZIONE CREMA AL LAMPONE
Lavare i lamponi con acqua ghiacciata e asciugarli molto bene. Frullarli con lo zucchero a velo e farli bollire. Passarli a setaccio e metterli in frigo a parte.
Sciogliere la cioccolata a bagnomaria e aspettare che si raffreddi un po’. Quando è fredda, ma sempre sciolta, aggiungere il cioccolato alla salsa dei lamponi, mescolare e metterla in frigo per almeno tre ore.
Successivamente farcire i macarons.