Crema Alle Arance

Calorie a persona: 435

Ingredienti per 4 persone:

• 3 Tuorli D’uovo
• 150 G Zucchero
• 3 Arance Grandi (succo)
• 20 Cl Panna Montata

Preparazione:

• In un pentolino (possibilmente antiaderente), versate i tuorli, lo zucchero, il succo delle arance filtrato e mescolate con cura aiutandovi con un cucchiaio di legno.
• Sempre mescolando e a fuoco molto basso, portate a bollore il composto per circa 10 minuti.
• Dopodichè, spegnete la fiamma e lasciate intiepidire.
• Subito dopo, unite la panna montata, mescolate e mettete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.