La relazione tra alimentazione e salute psicofisica è molto stretta. La crema Budwig può essere definita come la colazione ideale perché procura un ottimo supporto nutrizionale durante particolari condizioni come gravidanza e stress psicofisico.
La ricetta è semplicissima e buonissima.
- 6 cucchiaini di yogurt 0,1
- 2 cucchiai di olio di lino
- 2 cucchiai di semi oleosi
- 2 cucchiai di chicchi di cereali
- 1 cucchiaio di miele oppure 1 banana
- 1 mela di medie dimensioni (o frutta di stagione) tagliata a dadini
- Succo di mezzo limone
Preprazione
- Macinate i semi e i cereali
- Frullate la banana e la mela con il succo di limone
- Versate tutti gli ingredienti frullati in una tazza bassa e mescolateli con lo yogurt
- La crema Crema Budwig è pronta
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