Crema chantilly

Care Amiche,

oggi vi propongo la ricetta di una crema golosissima: la Crema Chantilly!

Si tratta di una crema davvero golosa, perfetta come farcitura per le torte o per essere usata nelle decorazioni. Certo, anche mangiata a cucchiaiate risulta una vera delizia!

E poi vi assicuro che questa ricetta è semplicissima da preparare! Si fa in un batter d'occhio.

Ho una curiosità per voi: spesso, in Italia, confondiamo la Crema Chantilly con la Crema Diplomatica! Infatti l'unione di panna e crema pasticcera dà origine alla Crema Diplomatica, mentre la Crema Chantilly si compone di panna montata con zucchero a velo e aroma di vaniglia!

Ecco le dosi per preparare questa delizia!

Un abbraccio!

Dosi e Ingredienti:

- 250ml di Panna da montare (io uso quella a base vegetale);
- 50g di Zucchero a Velo;
- 1 bustina di Vanillina
Preparazione:- Versare la panna, ancora liquida, in un contenitore abbastanza alto;- Aggiungere alla panna lo zucchero a velo;- Aggiungere anche la vanillina;- Mescolare per bene con un cucchiaio in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino;- Montare la panna con le fruste dello sbattitore;- Quando la crema sarà ben montata, porzionarla nelle coppette e servire.