Ricetta per persone n.
Ingredienti:
nocciole
miele
avocado
Preparazione:
- In forno caldo a 170° tostate le nocciole per circa dieci minuti.
- Eliminate la pellicina strofinandole con un telo da cucina, quindi passatele nel tritatutto.
- Versate lo yogurt in una ciotola, unite il miele e mescolate fino a ottenere una crema densa e omogenea.
- Sbucciate l’avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a dadini regolari e uniteli velocemente (altrimenti anneriscono) alla crema di yogurt mescolando con delicatezza.
- Versate il composto in una coppa di vetro e cospargete la superficie con le nocciole tritate.
Quanto nutre una porzione:
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