![Creps di farina di ceci ai due prosciutti gratinate Creps di farina di ceci ai due prosciutti gratinate](http://m2.paperblog.com/i/268/2689098/creps-di-farina-di-ceci-ai-due-prosciutti-gra-L-G9sTea.jpeg)
INGREDIENTI:
- 4 creps alla farina di ceci
- 2 fette grandi di prosciutto cotto
- 2 fette grandi di prosciutto crudo
- 60g di formaggio duro che preferite
- 1 noce di burro
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- 2 cucchiai di panna vegetale (o da cucina classica)
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Adesso ripegate le creps a metà, io per comodità, per riconoscerle nella pirofile quelle al prosciutto cotto le ho piegate in 4 a ventaglio, mentre quelle al crudo dopo che le ho pigate a metà le ho arrotolate.
Sistematele in una pirofila da forno,
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Gratinate in forno caldo a 180° per pochi minuti, finche il burro e il grana non si sciolgono.
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