dei biscottini davvero deliziosi, abbinamento farro-torroncino mi è piaciuta tantissimo anche con quella lieve nota di chiodi di garofano che si sente....con questa ricetta partecipo al contest
cosa serve...ingredienti:250 gr di farina50 gr di cacao amaro200 gr di torrone morbido al cioccolato e gianduia200 gr di zucchero 1 uovovaniglia200 gr di margarina valle'200 gr di farro caramellatouna spolverata di chiodi di garofano Tec-al
per il farro caramellato:200 gr di farro decorticato Melandri Gaudenzio4 cucchiai di zucchero2 cucchiai di margarina valle'stampo:silikomarttritare il torrone e metterlo da parte.per il farro: metterlo a bagno per 1 ora lavarlo sotto acqua corrente e mettrlo a cuocere per 1 ora .scolarlo e farlo raffreddare.mettere in una padella antiaderente 2 cucchiai di valle' e lo zucchero aggingere il farro e farlo caramellare per 10 minuti. mettere tutti gli ingredienti secchi insieme ed aggiungere man mano la margarina formare, l'uovo il torroncino ed il farro freddo formare l'impasto a briciole ( se dovesse risultare molle aggiungere della farina .adagiare in formine a disco come quello della silikomart
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake