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Crostata ai frutti di bosco ♥

Da Loredanads
RICETTA DI: ELISA ELY CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO ♥ INGREDIENTI:
-270 gr farina
-145 gr di burro
-100 gr di zucchero
-2 tuorli
-scorza grattugiata di limone
-marmellata ai frutti di bosco

PREPARAZIONE: 
Versare la farina a fontana su un piano da lavoro, unire le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito ma non sciolto e la buccia grattugiata del limone. Formare una palla e metterla in frigo per circa 30 minuti. Stendere la frolla, imburrare e infarinare una teglia da crostata e disporvi sopra la pasta frolla, bucherellarla con una forchetta; versare la marmellata livellandola bene con un cucchiaio. Ricoprire la crostata con le classiche strisce e infornare a 200° x circa 25 minuti.

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