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La decorazione di questa crostata l'ho vista su Cucina Moderna qualche settimana fa. Mi ha subito colpito perchè è molto carina nella sua semplicità. Le mie ricette della frolla e della crema pasticcera sono sempre le stesse, super collaudate!!!
Ingredienti
Pasta frolla
Crema pasticcera
Uva bianca e nera
Gelatina per torte
Preparate la pasta frolla come da indicazioni. Infornate a 180° per 15 minuti circa. Nel frattempo preparate la crema pasticcera. Sfornata la frolla, lasciate raffreddare qualche minuto, poi adagiate sopra la crema ed infine gli acini d'uva (mi raccomando togliete i semi!) tagliati a metà. Ricoprite con gelatina per torte.
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