CROSTATA di MELE

INGREDIENTI:
300gr.di farina
200gr.di burro( temp. amb.)
100gr.di zucchero
200gr.di marmellata di mele
3 mele
2 cucchiai di marmellata di albicocche
PREPARAZIONE:
Setacciare la farina, unire il burro a pezzetti, quindi impastare il tutto.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per 30min.
Stendere la pasta in una teglia da crostata precedentemente imburrata ed infarinata (io ho usato lo stampo in silicone)
Spalmare la marmellata di mele sul fondo della torta, cospargere con le fette di mela e spennellare la superficie con la marmellata di albicocche diluita con qualche goccia di acqua.
Cuocere il tutto a 180° per 30/40 min.

E' stato amore fin dal primo morso!!!