Crostata di ricotta e cioccolato - con il bimby

RICETTA di Sebastiana Giardina INGREDIENTI: 1dose di pasta frolla (libro base). PER IL RIPIENO: 500 gr circa di ricotta, cioccolato fondente(quantità a piacere), 1 uovo intero, 3 tuorli, una bustina di vanillina, un pizzico di sale, 100 gr di zucchero a velo. PREPARAZIONE:Preparare la pasta frolla e farla riposare in frigo per 15 minuti.Nel frattempo tritate il cioccolato vel 7 5 sec.Senza toglierlo dal boccale,versare tutti gli altri ingredienti e amalgamare 20 sec vel 4.A questo punto stendere la pasta frolla su una tortiera dal diametro di 26 cm circa,versare la crema preparata e con la pasta rimasta fare delle striscioline per la decorazione.Infornare a 175° per 30 min circa.Infine spolverare con dello zucchero a velo.....BUON APPETITO!!!!!


FONTE FOTO E RICETTA:
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=440215489359470&set=a.311870662193954.64943.180542258660129&type=1&theater