Magazine Cucina
Ingredienti
260g farina
120g zucchero
1 uovo
100g margarina
11g lievito per dolci
1 bustina di vanillina se volete
250g ricotta
130g zucchero
1 uovo
marmellata di mirtilli
impastare zucchero, uovo, margarina, farina e lievito e fare riposare 15 minuti l'impasto. Tenerne da parte un po' per la decorazione della crostata e stendere il resto. Foderare uno stampo da crostata con carta forno e mettere la base. Stendere uno strato sottile di marmellata. Mescolare bene ricotta, zucchero e l'uovo poi stendere il ripieno sulla marmellata delicatamente con il dorso del cucchiaio. Decorare con le strisce di pasta e cuocere 40 minuti a 170° forno ventilato
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