Crostata ripiena

Quando preparo una crostata impasto sempre il doppiodella pasta frolla che mi serve, così n'è uso una metà e l'altra metá la congelo per un'altra occasione, o per quando mi prendeuna irrefrenabile voglia di dolce.Quest'ultimo é stato il caso che mi ha spinto a fare la crostatache vedete in foto, una cosina leggera tanto per togliermi lo sfizio:Crostata di Nutella Sotto Coperta.

Ingredienti:300g di pasta frollaUn bicchiere di NutellaMezzo uovo50 di farina50g di zucchero1/2 bicchiere di latteUn pizzico di lievito

Stendere la frolla sottilmente e adagiarla in una teglia per crostate.Bucherellare il fondo della pasta con una forchetta e spalmarvi sopradelicatamente la Nutella.

Con gli altri ingredienti preparate una pastella, come faresteper un piccolo ciambellone, e versatela sulla Nutella.Infornate nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25/30 minuti.Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di sformare lacrostata e di spolverarla generosamente di zucchero a velo.Et voilá un dolcetto veloce e gustosissimo é pronto!Bon apetit!

Alla prossima!Manuela