Crostatine alla Nutella

Da Giuseppecb

Le crostatine alla Nutella sono dei dolcetti friabili e fragranti ottime sia a colazione che a merenda, ma anche perfette per un pic-nic. Sicuramente sempre meglio di quelle comprate... provatele!

Difficoltà: Preparazione: Cottura: Dosi: Costo:

Bassa 30' 20-25' 4 crostatine Basso

Ingredienti

400 g di pasta frolla (1/2 dose di questa ricetta)
4 cucchiai di Nutella

Procedimento

Preparare la pasta frolla seguendo questa ricetta, dimezzandone le dosi, una volta che ha riposato in frigo stenderla in una sfoglia di 4-5 mm, posizionare sopra la sfoglia gli stampini capovolti e ritagliare quindi le sagome con un coltello liscio (lasciare una fascia vuota che potrete sfruttare per realizzare le strisce).
Adagiare la frolla negli stampini e con i rebbi di una forchetta bucherellare il fondo e i bordi.

Riempire con la nutella, ma senza strabordare. Ricavare le strisce e posizionarle un due file di tre incrociandole diagonalmente.

Tagliare via i bordi in eccesso e mettere a rassodare in frigo per 20'. 10' prima di estrarre le crostatine dal frigo preriscaldare il forno a 180° statico con griglia nella parte centro-inferiore, cuocere le crostatine per 20-25' circa finché non saranno dorate, una volta cotte e sfornate attendere 10' minuti e poi lasciarle raffreddare fuori dagli stampini, su una gratella.

Note

Potete invertire i colori e creare delle crostatine al cioccolato usando la pasta frolla al cacao e la nutella bianca.