Domenica è una giornata di relax in cui il dolce sulla tavole è d’obbligo. YOUR FASHION CHIC per la sezione Cooking Time è lieto di proporvi un dolce alquanto sfizioso da preparare in pochissimo tempo, ovvero “Crumble di ciliegie al Porto” da La Cucina di Zia Ale.
Ingredienti (per 4 persone)
- 400 grammi di ciliegie
- 2 cucchiai di zucchero
- Un bicchierino di Porto
- 50 grammi di burro
- 100 grammi di farina
- 2 cucchiai di zucchero
Denocciolate le ciliegie e mettetele in una padella con due cucchiai di zucchero. Mettete sul fuoco dolce, fichè le ciliegie non inizianoa diventare morbide. Unite quindi il Porto e alzate la fiamma. Fate andare ancora qualche minuto, quindi spegnete. Preparate il crumble unendo in una ciotola la farina, il burro freddo a pezzi e lo zucchero. Mischiate con la punta delle dita e sfregando, fino a formare delle briciole. Dividete le ciliegie in 4 coppette o cocotte, quindi ricoprite con il crumble. Infornate a 200 gradi per 10 minuti. Se necessario, dategli anche un paio di minuti di grill per farli dorare.
Buona Eh?!Da leccarsi già i baffi dalla dolcezza!
Provatela e ditemi cosa ne è venuto fuori.