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Crumble di fichi

Creato il 19 novembre 2014 da Tissy
Finalmente riesco a pubblicare una ricetta! Ne ho tantissime da presentarvi ma il tempo è sempre tiranno; oggi vi propongo un dolce realizzato a fine estate quando i fichi erano ben maturi, ora sarà difficile reperirli ma potete prendere nota per il prossimo anno!Crumble di fichi
CRUMBLE DI FICHIingredienti:100 gr burro
150 gr farina 
100 gr zucchero 
50 gr farina di mandorlefichi maturizenzero in polvererum
Per prima cosa preparare la pasta per il crumble mettendo nel mixer le farine, burro e zucchero Crumble di fichi
Mentre la pasta si riposa in frigo per 1 ora preparare i fichi; dopo averli lavati molto bene aprirli a metà e lasciarli marinare nel rum.Trascorso il tempo assemblare con le mani la pasta sbriciolata in una tortiera sganciabile imburrata
Crumble di fichi
Adagiare i fichi e spolverare con dello zenzero in povere ( io ASIA MARKET), sbriciolare la restante pasta sui fichi ed infornare per 40-45 minuti a 175°.
Crumble di fichi
Il risultato è una frolla croccante con un cuore morbido e goloso!
Crumble di fichi
Crumble di fichi
Crumble di fichi

Voglio segnalarvi il sito dove ho acquistato la mia tortiera a cerniera
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