Scherzi a parte come ogni estate sono a dieta e come ogni anno pranzo e ceno (tra un po' faccio anche colazione) con i miei amati pomodorini; perchè purtroppo di verdura e frutta ne mangio poca o meglio me ne piace poca e la varietà sulla mia tavola scarseggia.
Appartengo però alla categoria di persone (o forse bambini) che le verdure le mangiano se messe in mezzo ad altro. Così sia benedetto il cous cous!
Veloce da cucinare, basta reidratarlo con un po' di acqua o, come faccio io, brodo e poi metterci dentro quello che si preferisce nel mio caso verdure (zucchine, melanzane, piselli, carote, peperoni saltati insieme).