cucina delle feste - spaghetti al caviale

gli spaghetti al caviale sono un piatto d'effetto facilissimo e velocissimo da realizzare

dosi per 4 persone

ingredienti
320 g di spaghetti
80 g di caviale
40 g di burro
sale

portate ad ebollizione abbondante acqua salata tuffate gli spaghetti e cuoceteli al dente disponete il burro a pezzetti in una pentola scolate gli spaghetti tenendo da parte 2 cucchiai di acqua di cottura trasferiteli nella padella unite l'acqua mesa da parte 1 pizzico di sale fate insaporire suddividete gli spaghetti nei piatti aggiungete il caviale