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Cucinare con i prodotti dell' orto

Da Elibetta
Un tranquillo pomeriggio di inizio estate , prendere i prodotti dell' orto e cucinare.......
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTO Le zucchine tagliate a fettine e cotte lentamente in padella con un filo d' olio e un trito di scalogno e i fiori di zucchino ( cibo da noi adorato ) tagliati a fettine , messi in padella a rosolare sempre con un pò di cipolla...
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTO
e poi aggiungere uova , quelle del mio vicino  , uova non tutte grandi uguali come quelle del supermercato una piccola , una grande , una di forma allungata .....
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTO
con una aggiunta di parmigiano reggiano e voilà una frittata deliziosa
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTO
E gli ultimi agretti tagliati , messi in padella con un pò di scalogno e un filo d'olio e lasciati cuocere lentamente.........
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTO
.....e le ultime prugne della stagione passata tirate fuori dal frezeer dove erano state conservate in un sacchetto con un paio di cucchiai di zucchero ....
CUCINARE CON I PRODOTTI DELL' ORTOmesse in un tegame con un goccio di acqua , cotte a fuoco lento diventano un dessert delizioso da sole o accompagnate da yogurt......
Ecco la nostra cena ....ieri mattina avevo pensato a tonno-fagioli e cipolla con varianti per figli e poi dopo un pomeriggio passato in cucina.....ho cambiato idea

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