Eccomiiii!
Oggi vi voglio parlare di questo preparato per biscotti o crostata: mi è stata regalata la scorsa settimana, ma ho avuto tempo solo oggi per provarla e devo dire che è il risultato è stato ottimo.
Sono sempre scettica su queste miscele indutriali, preferisco preparare io le mie ricette, con le mie dose e gli ingredienti che scelgo io, ma a volte il tempo per dedicarmi alle torte purtroppo scarseggia e devo dire che questa è un’ottima soluzione. “Cuori di festa” è la prima volta che entra nella mia cucina ma sicuramente ce ne saranno ancora :P
Ingredienti della miscela:
- farina 00
- zucchero
- agenti lievitanti
- può contenere tracce di soia, semi di sesamo e latte
Ingredienti da aggiungere:
- 1 uovo
- 125 gr di burro mordido
- confettura o farcitura a piacere
Preparazione:
- disporre il preparato in una ciotola
- aggiungere l’uovo intero e il burro a pezzetti
- impastare la frolla, farne una palla e lasciar riposare in frigorifero 30 minuti
- stendere l’impasto nella tortiera, farcire e decorare. Ho aggiunto la marmellata di fragoline di bosco e ho decorato con strisce di frolla, che ovviamente si sono rotte, ma è il bello di questa pasta, si può modellae a piacimento e recuperare eventuali danni :)
- cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Vi consiglio di provare questa miscela, della mia “non bellissima” crostatina sono rimaste solo le briciole.
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