Ricordo delle americane colazioni e merende...
Ingredienti per 6 porzioni:
Zucchero 140 g
Olio di semi 50 ml
Farina 120 g
Lievito 1 cucchiaino
Uova 2
Latte 100 ml
Cioccolato fondente 80 g
Preparazione:
Sbattete le uova intere con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito e l'olio ed amalgamate bene. Aggiungete poi il latte e mescolate accuratamente con una frusta. Infine, dopo aver fuso il cioccolato fondente a bagno maria o nel microonde, aggiungetelo al vostro composto e girate fino a che diventi omogeneo.
Infornate per 20 minuti a 170°.
Lasciate raffreddare e poi procedete con le decorazioni: io ho usato la pasta di zucchero ed ho creato, anche con l'aiuto dei miei nipotini, delle forme simpatiche per una merenda in allegria!
Con questa ricetta partecipo al contest:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake