Non mi sono mai cimentata nella preparazione di cupcake, cosi intensamente, come in questi ultimi giorni. Proprio lavorando a queste mini tortine che mi è venuto in mente di preparare una dolce creazione da dedicare a Chiara, mia nipote, che oggi compie il suo diciottesimo compleanno. Navigando in rete, ho visto numerose immagini di composizioni fatte con i cupcake ed ho trovato particolarmente carina, l'idea di arrangiare dei cupcake a forma di bouquet. Con curiosità e tanto entusiasmo, anch' io mi sono lanciata a creare un bouquet personalizzato da dedicare alla la mia carissima neo maggiorenne. Diciotto cupcake alla vaniglia con ganache al cioccolato bianco sono diventati i piccoli protagonisti della mia ultima creazione, unite a note di colore che mi ricordano tanto la mia gioiosa nipotina.
Buon compleanno Chiara!
Magazine Cucina
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