Ragazze questi cupcakes sono da provare...sono morbidissimi e deliziosi!!Inoltre potete prepararli per un compleanno, una cena tra amiche, un the..potete decorarli a piacimento rendendoli dei piccoli capolavori colorati!
INGREDIENTI PER 6 CUPCAKES:
75gr farina 00
40gr di burro
70gr di zucchero
1 uovo
30gr cioccolato fondente
1 cucc.no lievito
PREPARAZIONE:
lavorate a mano o con lo sbattitore elettrico il burro e lo zucchero fino ad ottenere una cremina omogenea.
Aggiungete l'uovo ed incorporatelo sempre lavorando il composto.
Aggiungere poi la farina setacciata assieme al lievito continuando a mescolare per non creare grumi aggiungete ed amalgamate il latte.
Nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato ed incorporatelo per ultimo al composto quando risulta liscio e spumoso.
Mettete poi nella teglia per muffin e infornate a 180° per 20/25 minuti, finchè i dolcini non si alzeranno e diventeranno leggermente dorati.
Decorate con panna montata, zuccherini colorati e frutta varia.
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