cupcakes floreali

questi sono i cupcakes usati per la festa delle mie figlie ....sono un pò diversi dai veri cupcakes ,questi sono proprio delle mini tortinecon questa ricetta partecipo al contest :ingredienti:400 gr di farina4 uova200 gr di zucchero semolato3 cucchiai di lemon curd (in alternativa la buccia di due limoni )125 gr di yogurt bianco70 gr di margarina vallè1 bustina di lievitoinoltre :gocce di cioccolatopezzettini di mela (piccoli piccoli )
lavorare lo zucchero con le uova aggiungere lo yogurt la margarina fusa e fredda la farina e gli aromi scelti ,amalgamere il tutto ed aggiungere il lievito ...separare l'impasto e mettere in metà le mele e nell'altra metà le gocce di cioccolato.mettere in pirottini di carta per cupcakes e cuocere 1 60°per 35 minutiuna volta cotti e raffreddati io li ho spennellati con della glassa e ricoperti di pasta di zucchero e decorati con fiori e farfalle per una festa a tema...potete sbizzarrirvi come volete ...libertà alla fantasia!